震惊:吃烧烤送奔驰,淄博烧烤原来还可以这样做
我想五一期间*到Zui多的短视频就是去哪旅游玩的什么项目,尤其是火了有一段时间的淄博烧烤,而随着Zui近淄博烧烤的爆火,某地区的一个老板很是不服,于是呢就搞了个吃烧烤送奔驰的一个活动,而这个活动呢一经发布,就吸引了全国各地的人过去他家吃烧烤,热度是真的高。
其实事情是这样的,来自贵州的一个小伙子开车自驾去淄博吃烧烤,可是呢这家店里面没有什么人,这和味道没关系,相反,味道是非常不错,于是这个小伙子就问这个老板,你家的烧烤比东北大串都毫不逊色,都说整个淄博就没有一家烧烤店还有多出来的空位,而你这里却是这么冷清,这是怎么回事呢?
而烧烤店老板无奈的说,唉,自从淄博烧烤火了以后,很快就多出来很多的烧烤店,而且还搞了一个烧烤城,等后面烧烤城弄出来以后,怕是未来汤都没得喝咯,其实本来生意是还可以的,自从火了以后反而还没以前好了。就在此时,那个贵州的小伙子说要不然你可以试试这几招,可以让你的店火爆起来热度居高不下。
而老板听到这话以为是在戏耍他,于是反驳道老老实实上班吧,不要到处吹牛,我都做了几十年的烧烤了什么办法我没用过?后面小伙补充道,要是说我的方法行的通你把我这单免单,如果不行那这单我给双倍。烧烤店老板心想,反正也不亏,那就听听吧
第一招:
在自己店门放一张大大的桌子然后呢在弄几千个硬币五毛一块都行,能够铺满整个桌子就行,接着再*个小铲子做个活动,消费满168就可以铲一次硬币,铲到多少拿多少,消费198可以铲两次,消费298可以铲三次,以此来吸引大量的人来围观,反正消费的客户基本上都是免费铲不要白不要,然后自己在安排一个人在那吆喝,比如说恭喜邓总喜提硬币几块之类的,这样做可以吸引大量的人流量过来。
第二招:
自己在店外面放满啤酒,凡是来店里的顾客都可以单手抓一次啤酒,抓多少送多少统统免费,而且哪怕是路过没有来消费的同样也可以参与这个活动,但是有条件,抓到的啤酒只能寄存,得你下次来吃烧烤才可以拿出来喝,那么用这样的方法,一条街的人只要路过是不是绝大部分都会过来试试,而客户是不是也间接累积了下来?老板听到这里已经开始震惊了,还真是那么一回事。这时候小伙接着说客户抓一次肯定是不过瘾的,然后此时在和顾客说,只要把抓啤酒的视频发网上去就可以在抓一次啤酒,规矩一样单手抓多少送多少,很多人都觉得蛮有意思的纷纷拍视频发网上。这其实又变相的帮自己烧烤店打了一波广告。而烧烤店老板听到这里已经激动了
第三招:
针对那种抓了啤酒存放在店里不来的人,自己就打电话告诉对方,吃烧烤可以抽奔驰,你看看对方来不来,老板此时又低下头说疯了吧,铲硬币还有送啤酒,现在又搞奔驰,那我岂不是亏死了?小伙又说,这当然是有门槛的,亏不了
举例:
只要是消费满280的顾客就有机会抽奔驰,前提是需要凑够4000人才可以抽奖,每个人呢可以重复计算,也就是说每4000人过来吃烧烤你才抽一辆奔驰,这样的话是不是就会拉朋友过来一起吃呢?而顾客为了中奔驰的名额会不会经常过来吃烧烤呢?毕竟来一次就多一次机会,我们可以算一下,每个人消费280,那么4000个人也就是112万,而自己烧烤店的利润是60%,112万至少能挣67万,自己弄一台30万左右的奔驰,然后呢和奔驰那边去谈合作,那么自己拿奔驰的价格是不是又会少很多,那么就算67万的利润减掉一辆车24万,那么自己是不是还能赚43万
总结:
铲硬币加送啤酒其实也是变相的在位自己累积顾客获取流量,虽然也会送出东西,但是口碑还有**已经打出去了,而烧烤本身就是高利润的产品,自己让利一部分,在拿出奔驰的噱头来进行运营,可能眼下的利润没有那么多,可是自己拥有了源源不断的流量还有回头客,这也是能够做大做强的基础。其实呢上面所写的案例也是一种商业思维,或许有些人觉得夸大其词,没那么容易实现,可是自己有没有想过去做,一个企业一个平台想要得到长远发展,有些新颖的方式是可以去尝试的,这里小编祝所有老板都能拥有自己的大数据,了解更多商业模式和知识,关注小编!#淄博烧烤#
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